兩岸團隊共探健康飲食 以膳為媒以技會友
中新網(wǎng)襄陽12月7日電 (杜斐 康健)“兩岸同心 ‘襄’約美好——鄂臺健康飲食文化交流活動”7日在湖北襄陽市襄州區(qū)鹿門山舉行，兩岸兩岸33支藥膳制作團隊，團隊通過精心烹制、共探創(chuàng)意呈現(xiàn)，健康展現(xiàn)藥膳食療魅力，飲食增進(jìn)文化交流、媒技技藝切磋、兩岸情感聯(lián)結(jié)。團隊
鄂臺健康飲食文化交流活動舉行。共探(襄陽融媒體中心供圖)來自臺灣的健康一個藥膳制作團隊，現(xiàn)場展示了“臺灣麻油雞”烹制過程。飲食該團隊負(fù)責(zé)人對襄陽市中醫(yī)醫(yī)院團隊的媒技“參鹿和鳴 兩岸一心”藥膳制品印象深刻。這名負(fù)責(zé)人表示，兩岸兩個團隊采用的團隊食材、藥材存在諸多相似。共探雖然藥膳口味不同，但是對藥膳養(yǎng)生、健康飲食的熱愛與追求相同，這些來自于同根同源的文化傳承。
臺灣藥膳制作團隊展臺吸引不少觀眾。(襄陽融媒體中心供圖)作為活動承辦單位之一，襄陽市中醫(yī)醫(yī)院藥膳制作團隊，帶來“松間尋珍 四神歸元”等多個藥膳作品。該院黨委書記皮紅林表示，將借助此次活動，推動湖北與臺灣中醫(yī)藥文化深度交融、互學(xué)互鑒，讓中華傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生智慧惠及兩岸同胞。
襄陽市中醫(yī)醫(yī)院團隊介紹藥膳制品。楊文軍 攝此次活動由湖北省海峽兩岸交流促進(jìn)會主辦，襄陽市海峽兩岸交流促進(jìn)會、襄陽市中醫(yī)藥學(xué)會、襄陽市中醫(yī)醫(yī)院聯(lián)合承辦?；顒蝇F(xiàn)場，襄陽市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)護(hù)還為市民、游客講解中醫(yī)藥膳文化知識，提供健康咨詢，開展中醫(yī)外治體驗、八段錦教學(xué)等活動。(完)